I / COMMENT CA MARCHE ?
Intégrez le cercle privé des œnophiles en vin casher avec :
LE CLUB D’OENOLOGIE CASHER
CYCLE 2024-2025
CANDIDATURES CLOTUREES !!
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CYCLE 2025-2026
CANDIDATURES OUVERTES
-> jusqu’au 10 novembre 2025
Vous souhaitez candidater au cycle
2025-2026 ? C’est ici ->
PRESENTATION DU CONCEPT
Un "WINE CLUB" qu'est-ce-que c'est ?
Le principe d'un Wine-Club est de réunir plusieurs amateurs ou passionnés en vin, ou ceux qui souhaitent le devenir, qui, à chaque réunion, apportent chacun une bouteille à partager et à découvrir ensemble.
Plutôt que d'être seul chez soi, à tenter vainement d'analyser son seul vin de chabbat, l'intérêt c'est :
- de rassembler plusieurs échantillons à déguster
- de partager les connaissances et discuter des analyses de chacun
- d'être guidé par des experts présents pour vous apprendre à comprendre
- d'entretenir une pratique, qui permet, au palais et à la mémoire olfactive, de s'enrichir, d'évoluer et de rester vivants.
En dégustant à plusieurs, on élargit l'éventail des possibilités de dégustation, on améliore l'expérience gustative, et on crée des moments mémorables autour d'une communauté d'apprenants.
Et pour le "KOSHER WINE CLUB", c'est pareil ?
« Qu’est ce que le
Le KOSHER WINE CLUB est un cycle de FORMATION, basé sur des sessions mensuelles, au cours desquelles il est présenté un thème de travail et plusieurs bouteilles de vins casher, sur lesquels nous basons notre étude thématique et pédagogique.
- Accès: Afin de garantir la qualité de l'expérience, le nombre de place demeurera limité. Seuls les membres du club ont accès aux sessions de formation.
- Pourquoi une adhésion annuelle ? : Il n'est pas obligatoire d'être présent à chaque réunion du Club, cependant, seule la fidélité des membres permettra de fédérer une communauté avec une vrai de dynamique. De plus, le programme pédagogique est progressif et repose sur les bases apprises sur les sessions précédentes. Enfin, le budget du Club, est calculé sur l'adhésion annuelle des membres.
C'est pour toutes ces raisons, que le bon fonctionnement du Club repose sur un cycle annuel, avec accès dédiés aux seuls membres du Club.
Quels sont les Valeurs du club :
- Démocratisation : Donner accès et promouvoir la connaissance du vin, l'initiation à l'œnologie, et la compréhension du la spécificité du vin casher, son histoire, ses traditions, et son actualité, accessible à tous !
- Excellence : Valoriser en encourager la qualité, que ce soit dans la production du vin casher ou dans l'organisation des activités et d'événements sur la thématique du vin.
- Engagement : Impliquer activement les membres dans la préservation et la promotion de la culture du vin casher, et participer à son rayonnement, en cultivant un esprit critique et bienveillant.
- Convivialité : Créer un cadre chaleureux et accueillant lors des rencontres, où le vin devient un vecteur de rassemblement et de joie partagée.
II / COMMENT CA SE PASSE ?
« Que fait-on lors d’une
séance du Wine Club ? »
Un cycle de formation est constitué de 8 sessions. Elles ont lieu une fois par mois, de novembre à juin.
Chaque session se base sur un thème, abordé de la façon suivante :
1-> Présentation théorique et académique pour cerner les enjeux de la dégustation qui suit.
2-> Dégustation pédagogique : Apprentissage des outils et méthodes de dégustation des professionnels. Il est prévu entre 400 et 500€ de vins et/ou matériels dédiés à l'éducation de votre palais, à chaque séance !
3-> Enfin, la soirée se clôturera par un apéro dinatoire convivial, offert et à partager.
En fin de cycle, la session de clôture réunira les membres de tous les clubs de France, au cours d'une journée spéciale organisée dans les vignes !
Découvrez ci-dessous la vidéo de cette session de clôture lors du cycle 2022-2023 (la vidéo de la journée de clôture du cycle 2023-2024 est en cours d'édition) :
III/ CONDITIONS :
- Candidature: le club ouvre ses portes aux nouvelles candidatures une fois par an.
Pour candidater, aucune connaissance ou compétence n'est requise, il faut simplement justifier de sa motivation et compréhension du concept de club. Toutes personnes ayant manifesté son intérêt sera recontacté par nos équipes. Il n'est pas demandé de paiement au moment du dépôt de sa candidature.
- Adhésion: Le dépôt de candidatures est ouvert jusqu'au 20 novembre 2024 à minuit. Une fois votre inscription validée par nos équipes, vous pourrez procéder au règlement, qui vaudra pour validation d'adhésion. La première séance a lieu fin novembre. Le calendrier est communiqué dans le dossier de candidature.
- Coûts : L'adhésion annuelle est de 1080€ pour les Wine Club de Paris et Bordeaux et 890€ pour les clubs de Strasbourg et Marseille.
- Elle donne accès aux 8 sessions de formation du cycle 2024-2025 : enseignements + dégustations + apéro dinatoire
- Elle donne accès au Kosher Wine Campus, la plateforme de formation et d'échange du Club
- Elle donne accès à l'examen de fin d'année, permettant d'obtenir son diplôme de formation.
- Elle donne accès à la cérémonie de clôture et au grand banquet viticole de fin d'année, qui se déroule dans les vignobles.
Mais c'est aussi :
- Un accès à une communauté de passionnés, d'experts et une équipe pédagogique dévouée,
- Des commandes groupées et des achats à tarifs avantageux chez nos partenaires, dédiés aux membres du club.
- Un accès à des conseils et recommandations dispensés par nos experts
- Des accès privilégiés à des évènements du monde du vin (Vinexpo/Wine Paris, ProWein, ...)
Vous auriez besoin d'informations supplémentaires ? N'hésitez pas à nous écrire via le formulaire du site, ou à laroutedesvinscasher@gmail.com